俗话说，民以食为天，食以安为先。“吃”是否健康安全直接影响孩子的成长，食品安全更是幼儿园与家长工作的重中之重。  

什么是食品安全呢？食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

家长朋友怎样关注食品安全呢？我们一起来练一练

1.不随意购买路边摊的食品，少吃油炸、油煎食品，多喝（   ）

A.白开水       B.饮料      C.酸奶

2.熟食和易腐食物应及时冷藏，冷藏温度最好在（）

A. 15℃以上        B. 10℃左右     C.5℃以下      D.5℃以上

3.拒绝三无产品，家长可以和孩子一起认识食品包装上的（   ）。

A.生产日期及保质期     B.生产厂家     C.有无QS标识   D.以上全对

4.食材挑选时可以多关注哪些事项？（）  

A. 新鲜、当季的食材    B.食材种类多样   C.保质期内的食材     D.以上全对

5. 为保障孩子（学龄前儿童）平衡膳食且用盐量的安全，家长朋友制作食物时每日用盐量不超过多少为宜？

A.1g      B.3g     C.5g     D.8g

儿的身体健康和生命安全，心系家长，也心系幼儿园，为了我们的共同目标，希望我们共尽一份应有的责任，在“食”字路口，我们一起携手为孩子坚守健康堡垒。

答案：1.A   2.C  3.D   4.D   5.B